[EAT006] Mini-Review: Beirut - Lebanese and Mediterranian cuisine
วันนี้จะพามารีวิวเล็กๆ ที่ร้าน Beirut (เบรุต) เป็นร้านอาหารสไตล์เลบานอน ( ตามชื่อเบรุตนั้น ก็คือเมืองหลวงของเลบานอนนั่นเอง ) อาหารสไตล์นี้ค่อนข้างถือว่าแปลกแหวกแนวในเมืองไทยพอสมควร นี่เป็นครั้งแรกที่ผมได้ลองมาทานอาหารแบบนี้ครับ ... เมื่อเข้ามาในร้าน ก็พบบรรยากาศเรียบง่าย สบายๆ ร้านมีขนาดไม่ใหญ่มาก มี wallpaper ขนาดใหญ่เป็นรูปทิวทัศน์ของเมืองในแถบตะวันออกกลาง ทำให้ช่วนนึกถึงบรรยากาศแขกๆได้ดีเลยครับ มานั่งได้สักครู่ ผู้จัดการร้านก็เดินมาต้อนรับเราด้วยตนเองเลย ผู้จัดการร้านอัธยาศัยดีมากครับ น่าจะเป็นคนท้องถิ่นของแถบตะวันออกกลางเลย ใช้เวลานานพอสมควรกับการเปิดเมนูเล่มยักษ์ เพราะตื่นตากับอาหารที่เราไม่คุ้นเคย เมื่อพิจารณาถึงรูปแต่ละอย่างในเมนูแล้ว โอ้ว...มันน่ากินไปหมดทุกอย่างเลย! สำหรับอาหารขึ้นชื่อของชาวตะวันออกกลางก็คงหนีไม่พ้น Shawarma (ชวามา) ซึ่งที่นี่ก็มีให้เลือกจุใจ ทั้งแบบเน้นๆมากับเฟรนช์ฟรายส์ หรือแบบ Kebab (เกบับ) นอกจากนี้ก็ยังมี Hummus (ฮัมมูส) และเมนูผักอย่าง Fattoush (ฟาทูส) ให้เลือกอีกเพียบ ... วันนี้สั่งไป 3 รายการครับ มี ฟาทูส, เบอร์เกอร์ปลา, ข้าว...