AMPMIE Blog - แอมมี่, ampmie152

ถ้าพูดถึงอาหารเวียดนามแล้ว ผมเชื่อว่าหลายคนน่าจะนึกถึงเมนู "เฝอ" เป็นอันดับต้นๆ ส่วนตัวผมเอง อันที่จริงแล้วก็เคยมีโอกาสแวะประเทศเวียดนามบ้างเป็นบางครั้ง แต่นั่นเป็นแค่การรอต่อเครื่องอยู่ที่สนามบินเท่านั้น ผมมักจะมองหาร้านเฝอที่สนามบินทานระหว่างรอต่อเครื่อง การได้ทานเฝอร้อนๆในยามดึกนี่มันช่วยให้รู้สึกอิ่มและฟินจริงๆครับ ผมเริ่มติดใจเฝอและคิดว่าถ้าวันหนึ่งได้มีโอกาสไปเที่ยวเวียดนาม นอกจากจะไปตระเวณกินเฝอแล้ว ยังมีความคิดว่าจะมองหาเฝอกึ่งสำเร็จรูปหิ้วกลับมากินที่ไทยด้วย และเมื่อกลางปีที่แล้วผมได้มีโอกาสไปดูงานเรื่องการลงทุนในตลาดหุ้นเวียดนามที่โฮจิมินห์ จากการเดินสำรวจตามซุปเปอร์มาร์เก็ตแล้วพบว่า เฝอกึ่งสำเร็จรูปนั้นมักจะมีแต่แบบซองและแบบต้องต้มเส้นนานๆ ยังไม่เจอเฝอที่เป็นแบบถ้วยหรือแบบ instant cup noodle จริงๆ จนมาเจอที่ร้าน PHO24 ซึ่งเป็นร้านเชนดังที่อยู่ในห้างฯ(ปัจจุบันมีสาขากระจายอยู่แถบ SEA และ AP นี่ลุ้นให้มี partner มาเอาเข้ามาเปิดในไทยอยู่เหมือนกัน) และพบว่าเขาทำแบบ instant cup ขายที่ร้านด้วย ตอนนั้นมีโปรโมชั่นซื้อ 6 แถม 1 ด้วยนะ แต่จำราคาไม่ได้แล้ว มาลองด...

เที่ยวฮอกไกโดครั้งแรก รีวิวแบบลวกๆ ตอนที่ 2: Otaru, Sapporo วันที่ 3: Otaru คลองโอตารุ (小樽運河) - ออกจากโรงแรมแต่เช้าเพื่อนั่งรถไฟจาก Sapporo ไป Otaru ไปถึงก็ฝนตกพอดี จากสถานีเดินขึ้นไปนิดเดียวก็ถึงตลาดปลา Sankaku มาโดน kaisendon เป็นมื้อเช้า - Sanakaku เป็นตลาดปลาแบบซอยเล็กๆ เดินแป๊ปเดียวก็สุดแล้ว ฝั่งซ้ายจะเป็นร้านนั่งกิน kaisendon ฝั่งขวาจะเป็นแผงปลา ส่วนมากแผงปลาก็เป็นเจ้าของเดียวกับร้านนั่งกิน คือจิ้มเลยว่าอยากกินอะไร ตัวไหน แล้วให้ทางร้านทำให้กินได้เลย - เราเลือกเข้าร้านเหลือง Takeda เท่าที่ดูน่าจะใหญ่สุดในนั้นแล้ว มีคนแวะเวียนมาไม่ขาดสาย - มาฮอกไกโดช่วงนี้ต้องไม่พลาด uni แน่นอน สั่งข้าวหน้า uni ล้วน มี 2 ชนิดอย่างละครึ่งในชามเดียว คือ uni ที่จับจาก otaru และ uni แบบหนามสั้นทั่วๆไป สีต่างกัน ความ creamy จะต่างกัน ส่วนตัวชอบแบบของ otaru มากกว่า แต่ทั้งหมดก็สดและอร่อยกว่าที่ hakodate - อิ่มแล้วก็เดินต่อ จากสถานีก็เดินออกไปเรื่อยๆมุ่งสู่คลอง otaru ฝนตกลงมาหนักมาก มีหมอกลง ทำให้การเดินเลียบคลองดูไม่ค่อยน่าสนใจเท่าไหร่ แต่ก็มาหยุดถ่ายรูปได้แถวๆสี่แยกตรงสะพานข้างค...

เดิมทีผมเป็นคนที่ชื่นชอบในการลองกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจากญีปุ่นอยู่พอตัว เพราะด้วยไซส์ที่กินแล้วอิ่มจริงจัง ความเป็นต้นตำรับแห่งบะหมี่ถ้วย ตลอดจนการรังสรรค์รสชาติที่หลากหลาย ทำให้เมื่อมีโอกาสได้ไปเยือนประเทศญี่ปุ่นทีไร ต้องซื้อกลับมาลองให้ได้ทุกที สำหรับวันนี้ได้มีโอกาสชิมยากิโซบะกล่องยักษ์ของเมียวโจ้ครับ ชื่อเต็มของมันก็คือ " Myojo ippei-chan yomise no yakisoba " (明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 ピザマヨ味) ซึ่งมันคือ ยากิโซบะรสพิซซ่ามาโย นั่นเอง!!! สปอนเซอร์ในการชิมคราวนี้เกิดจากแฟนผมไปเที่ยวญี่ปุ่นแล้วซื้อมาฝากครับ ซึ่งเธอเป็นแฟนคลับตัวยงของ Yuka Kinoshita สาวตัวเล็กนักกินจุชาวญี่ปุ่น ที่อัดคลิปทำภารกิจกิน(จน)คลีนลง Youtube หลากหลายเมนู หนึ่งในนั้นก็คือยากิโซบะราดมายองเนสนั่นเอง ซึ่งเธอแดกไป 10 กล่องถ้วน แถมยังบีบมายองเนสเพิ่มด้วยจ้าาา =_=" (ดูคลิปประกอบด้านล่าง) ก่อนที่ผมจะลงมือแกะกล่อง พบว่าเจ้ายากิโซบะกล่องนี้มีน้ำหนักเส้น 130 กรัม (น้ำหนักสุทธิ 165 กรัม) ถ้าใครนึกไม่ออกว่ามันปริมาณขนาดไหน ให้ลองเทียบง่ายๆจากมาม่าบิ๊กแพคดูครับ ซึ่งน้ำหนักสุทธิคือ 90 กรัม ดังนั้น ถ้าใครกิน...

ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา มีผู้ให้บริการรับสั่งและส่งอาหารรายใหม่ๆขึ้นมาจำนวนมาก ทั้งการสั่งผ่านโทรศัพท์หรือผ่านเว็บไซต์และ mobile application ซึ่งผมมองว่าเป็นธุรกิจที่ตอบโจทย์กับไลฟ์สไตล์ของคนเมืองได้ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรุงเทพฯหรือหัวเมืองใหญ่ๆ เช่น เชียงใหม่ ที่มีร้านอาหารหรือคาเฟ่เกิดใหม่จำนวนมาก ตั้งแต่ร้านอาหารแบบ homemade ไปจนถึงร้าน chain ของแบรนด์ดัง สำหรับวิธีการคร่าวๆก็คือ...  1. ลูกค้าเข้าไปในเว็บไซต์ของผู้ให้บริการ เลือกว่าต้องการจะสั่งอาหารจากร้านไหน จะสั่งอะไรบ้าง โดยเลือกผ่านเมนูทางหน้าเว็บหรือ mobile application (ซึ่งการให้บริการของผู้ให้บริการแต่ละรายอาจจะแตกต่างกันออกไปทั้งในเรื่องพื้นที่การให้บริการ ค่าส่ง และจำนวนขั้นต่ำในการสั่ง) 2. เมื่อลูกค้ากดยืนยันคำสั่ง ผู้ให้บริการก็จะรีบนำคำสั่งนั้นไปสู่ร้านอาหารทันที 3. เมื่ออาหารถูกปรุงและแพ็คเสร็จเรียบร้อย ผู้ให้บริการก็จะซิ่งมอเตอร์ไซด์นำอาหารมาส่งให้กับลูกค้าตามที่อยู่ที่ได้ระบุไว้และชำระเงินก็เป็นอันเสร็จสิ้น (การชำระเงินอาจทำได้หลายช่องทาง บางผู้ให้บริการอาจรับชำระโดยหักบัตรเครดิตตอนส่งคำสั่ง แต่ส่วนมากจะช...

[MUS006] Microphone Review: Rode NT5 Matched Pair  (รีวิวไมโครโฟน) ...ที่มาของการมองหา condenser microphone... หลังจากศึกษาหาข้อมูลเกี่ยวกับไมค์ condenser  มาสักพัก ผมก็เริ่มอยากได้ ไมโครโฟนสำหรับอัดกีตาร์โปร่ง มาลองใช้ดูบ้าง ซึ่งนี่ก็เป็นครั้งแรกที่ผมได้ลองใช้ไมโครโฟนแบบ condenser เลยครับ (เพราะก่อนหน้านี้ ปกติเวลาอัดเพลงก็เสียบตรงเข้า audio interface อย่างเดียว ส่วนอัดร้องก็ยังใช้ Shure SM58 อยู่) ทีแรกผมลองสอบถามพี่ @simplywit และพี่ @yodchula ให้ช่วยแนะนำไมโครโฟนสำหรับอัดกีตาร์โปร่ง แบบไมค์ตัวเดียว ซึ่งก็ได้คำแนะนำมาเป็น Rode NT4 ครับ เนื่องจาก สามารถอัด stereo ได้ในตัวเดียวเลย fix รูปแบบ XY Configuration มาให้พร้อม ทั้งยังใช้งานสะดวกเพราะ มีสายต่อ mini jack มาให้ใช้กับเครื่องอัดเสียงแบบ portable device และ ใช้ถ่าน battery 9V มาช่วยในส่วนของ phantom power ได้ อีกด้วย เรียกว่า เหมาะกับการใช้งานภาคสนามมาก ๆครับ แต่พอลองหาข้อมูลเพิ่มเติม และถามความต้องการตัวเองดูให้ดี การใช้งานของผมก็ไม่ได้ต้องพกไปไหนมาไหน อัดแค่ในบ้าน ซึ่งก็มีพื้นที่และอุปกรณ์เพี...

[EAT008] Review: Sweet Hours - Homemade Ice-cream and Desserts Cafe ก่อนอื่นต้องขอสารภาพก่อนว่า ปกติผมเป็นคนที่ทานของหวานไม่เก่งนัก แต่ร้านนี้เป็นร้านประจำที่ผมชื่นชอบและเคยมาทานบ่อยครับ นี่จึงเป็นครั้งแรกที่ลองเขียนรีวิวร้านของหวานครับ แอบแง้มก่อนว่าสำหรับร้านนี้ ใครที่ชื่นชอบ ไอศครีมสไตล์โฮมเมดและวาฟเฟิลหอมอร่อย พลาดไม่ได้เด็ดขาดครับ ไปลุยกันเลยย...ที่ร้าน Sweet Hours :) ... สำหรับพิกัดของร้าน Sweet Hours นั้น หาง่ายมากครับ เพราะอยู่ใกล้ รถไฟฟ้า BTS สถานีแบริ่ง โดยลง บันไดทางออกที่ 3 แล้วเดินอีกเพียงไม่กี่ก้าว เราก็จะสังเกตเห็น น้องนกฮูก (เป็น mascotประจำร้าน)มาต้อนรับเราแล้ว ป้ายสีชมพู ในรูปนะครับ

[COM008] รีวิว Seagate FreeAgent GoFlex 1 TB จากงาน CEMart2011 พิกัด ->  https://shope.ee/5pk4PSAa0a สวัสดีทุกท่านครับ วันนี้ผมจะมารีวิว external harddisk ของ Seagate ซึ่งผมเพิ่งจะไปสอยมาจากงาน cemart 2011 (commart) สดๆร้อนๆ ช่วงนี้ต้องบอกว่า กระแสของการใช้งาน external harddisk นั้น มาแรงจริงๆครับ และจะเห็นได้ชัดว่าปัจจุบันก็มีหลายยี่ห้อทำออกมาแข่งขันกันมาก ตั้งแต่ยี่ห้อรุ่นเก๋าอย่าง Seagate, Western Digital ไปจนถึง Toshiba, Buffalo, Sumsung, Hitachi ขนาดก็มีทั้ง 3.5" และ 2.5" ราคาแต่ละยี่ห้อนั้นไม่หนีกันมากเท่าไหร่ จากที่ดูเทียบในงานแล้ว Seagate ก็ยังเป็นแบรนด์ที่แพงสุดในตลาดครับ แนะนำตัว ตัวที่ผมสอยมาคือ Seagate FreeAgent รุ่น GoFlex ความจุ 1 TB การเชื่อมต่อรองรับ USB 3.0 สามารถ ใช้ได้ทั้ง PC และ Mac มี software จัดการ backup ข้อมูล และสามารถเข้ารหัสได้ (encryption) รับประกัน 3 ปี ซื้อมาในราคา 3550 บาท ของแถมคือ ซองผ้า กระเป๋า ที่ม้วนเก็บสาย ถุงผ้า และบริการกู้ข้อมูลฟรี 1 ปี ทั้งหมดถูกใส่ไว้ในถุงผ้า