[EAT006] Mini-Review: Beirut - Lebanese and Mediterranian cuisine

วันนี้จะพามารีวิวเล็กๆ ที่ร้าน Beirut (เบรุต) เป็นร้านอาหารสไตล์เลบานอน
( ตามชื่อเบรุตนั้น ก็คือเมืองหลวงของเลบานอนนั่นเอง )
อาหารสไตล์นี้ค่อนข้างถือว่าแปลกแหวกแนวในเมืองไทยพอสมควร
นี่เป็นครั้งแรกที่ผมได้ลองมาทานอาหารแบบนี้ครับ



...

เมื่อเข้ามาในร้าน ก็พบบรรยากาศเรียบง่าย สบายๆ ร้านมีขนาดไม่ใหญ่มาก
มี wallpaper ขนาดใหญ่เป็นรูปทิวทัศน์ของเมืองในแถบตะวันออกกลาง
ทำให้ช่วนนึกถึงบรรยากาศแขกๆได้ดีเลยครับ

มานั่งได้สักครู่ ผู้จัดการร้านก็เดินมาต้อนรับเราด้วยตนเองเลย
ผู้จัดการร้านอัธยาศัยดีมากครับ น่าจะเป็นคนท้องถิ่นของแถบตะวันออกกลางเลย

ใช้เวลานานพอสมควรกับการเปิดเมนูเล่มยักษ์ เพราะตื่นตากับอาหารที่เราไม่คุ้นเคย
เมื่อพิจารณาถึงรูปแต่ละอย่างในเมนูแล้ว โอ้ว...มันน่ากินไปหมดทุกอย่างเลย!
สำหรับอาหารขึ้นชื่อของชาวตะวันออกกลางก็คงหนีไม่พ้น Shawarma (ชวามา)
ซึ่งที่นี่ก็มีให้เลือกจุใจ ทั้งแบบเน้นๆมากับเฟรนช์ฟรายส์ หรือแบบ Kebab (เกบับ)
นอกจากนี้ก็ยังมี Hummus (ฮัมมูส) และเมนูผักอย่าง Fattoush (ฟาทูส) ให้เลือกอีกเพียบ

...

วันนี้สั่งไป 3 รายการครับ มี ฟาทูส, เบอร์เกอร์ปลา, ข้าวหมกปลา
เมื่อสั่งอาหารเสร็จ สักพักจะมีชุดเครื่องเคียงมาให้ก่อน



เป็นผักสดพร้อมกับซอสสามชนิดครับ
มีแตงกวา มะเขือเทศ ต้นหอม พริก มะนาว และแตงกวาดอง
ส่วนซอสจะเป็น มูสกระเทียม, โยเกิร์ต และ จิ้มแซ่บซีฟู้ด
จะบอกว่าแค่เครื่องเคียงก็สุดยอดแล้วครับ
ซอสแต่ละอย่างอร่อยมาก โดยเฉพาะมูสกระเทียม ที่เนียนนุ่ม หอมกลิ่นกระเทียม
เอาผักจิ้มกินเพลินจนลืมจานหลักเลยครับ (เครื่องเคียงนี่ขอเพิ่มได้เรื่อยๆครับ)

ไม่นานนักจานแรกของเราก็มาถึง เป็น Fattoush (ฟาทูส) ครับ



ลักษณะก็คล้ายกับสลัด คือจะมีผักหลากหลายชนิด ใส่นาโช่ แก้วมังกร มะกอก แตงกวา มะเขือเทศ
น้ำสลัดจะใสๆ เปรี้ยวๆ ถ้าใครยังไม่สะใจก็บีบมะนาวที่ให้มาอีกครึ่งลูกลงไปได้เลย จี๊ดมากๆ
ผักทุอย่างสดมากครับ กินเคียงกับอาหารพวกแป้งนี่ตัดเลี่ยนได้ดีเลยครับ

จานที่สองและสามมาติดๆกัน และเราก็ต้องตะลึงกับขนาดของมัน !?!



Fish Burger (เบอร์เกอร์ปลา) ครับ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์
ด้วยความสูงและเครื่องที่อัดแน่น ทำให้มันไม่สามารถทรงตัวตั้งอยู่ได้จริงๆ!!!
มีทั้งมะเขือเทศ แตงกวาดอง ผักกาดแก้ว ผักกาดหอม ชีสแผ่นโต และปลาทอดชิ้นยักษ์
อย่ามาหวังจะยัดเข้าปากทุกชั้นภายในคำเดียวครับ ใช้มีดกับส้อมเสียเถิดพี่น้อง



และจานสุดท้ายที่ผมยกให้เป็น MVP ได้แก่ Yellow-Rice Fish ครับ
มันก็คือข้าวหมกปลาดีๆนี่เอง
แต่ด้วยขนาดที่น่าตกใจ รวมทั้งปริมาณที่อัดแน่นแบบนี้ ต้องยอมเลยครับ
ข้าวหมกหอมและนุ่มมาก กลิ่นเครื่องเทศหอมดีครับ รสชาติดี ไม่เลี่ยนและไม่มันเลย
ปลาทอดชิ้นใหญ่มากๆครับ สดและนุ่ม ที่สำคัญคือไม่มีก้างเลย
พอแงะกองข้าวยักษ์ออกมาดู ก็พบว่ามีปลาทอดชิ้นยักษ์ชิ้นที่สอง ซ้อนไว้อยู่ข้างในอีกครับ!?!
โอ้ว!!!...จานนี้ 140 บาท กินยังไงก็ไม่หมดครับ ต้องขอห่อกลับบ้านมากินได้อีกมื้อ (ฮ่าๆๆ)



ใหญ่ขนาดไหนไปดูรูปกันเลย เทียบกับขนาดของโทรศัพท์มือถือ Sumsung U600 ครับ





ปลาที่ถูกหมกไว้อีกชิ้น สมชื่อข้าวหมกปลาจริงๆครับ



สรุป - ร้าน Beirut - อาหารเลบานอนและเมดิเตอร์เรเนียน
ราคา: จานละร้อยกว่าบาทถึงสองร้อยกว่า
ปริมาณ: ถ้าไม่ใช่แชมป์กินจุอย่างในทีวีแชมเปี้ยนก็อย่าสั่งหลายจานนะครับ ผมเตือนคุณแล้ว!
รสชาติ: อร่อยมากครับ ชอบทุกอย่างเลย
คุณภาพ: วัตถุดิบที่ใช้ดีทุกอย่างเลยครับ โดยเฉพาะผักที่สด และน้ำซอสที่พิถีพิถันมากๆ
บรรยากาศ: เรียบง่าย สบายๆ คนไม่เยอะครับ มาเรื่อยๆ
สถานที่ตั้ง: J-City สีลม ลง bts ศาลาแดงฝั่งซอยธนิยะ เดินตรงต่อมาจนอยู่ตรงข้ามกับซอยคอนแวนต์
มองทางขวามือไว้ จะเห็นร้าน KFC ให้เดินเข้าไปตรงที่เป็นทางเข้าโล่งๆ จะเห็นป้ายร้าน beirut อยู่ครับ
เดินเข้าไปในนั้นจนสุด ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือติดกับร้านพิซซ่าเลย

เอาไป 5 ดาวเลยครับ :D