AMPMIE Blog - แอมมี่, ampmie152

ในความคิดเห็นส่วนตัวของผม ฮอกไกโด คือภูมิภาคหนึ่งของญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารการกินอันอุดมสมบูรณ์มากที่สุด ทั้งรสชาติและวัตถุดิบที่มีคุณภาพและเป็นเอกลักษณ์ แม้จะเคยไปเยือนฮอกไกโดมาเพียง 2 ทริป แต่ก็กลายเป็นทริปที่กินจนตัวแตกทั้ง 2 ทริปเลย นี่จึงกลายเป็นแรงบันดาลใจให้อยากเขียนตอนนี้ขึ้นมา เพื่อรีวิวแบบสั้นๆเร็วๆเฉพาะของกินจากทริปฮอกไกโด ซึ่งจะเริ่มจากทริปแรกในช่วงหน้าร้อนปี 2017 (อ่านรีวิวแบบลวกๆของทริปฮอกไกโดครั้งแรก ได้ที่นี่ ) คำเตือน: การให้คะแนนและคำวิจารณ์เป็นความเห็นส่วนบุคคล โปรดอย่าเชื่อ อยากกินก็กิน อยากลองก็ลอง อย่าคิดมาก 1. Gotoken Hakodate Curry EXPRESS:  แกงกะหรี่ร้านดังจากฮาโกดาเตะ สาขาป้อม Goryōkaku ข้าวดี แกงเข้มข้น รสชาติโดยรวมงั้นๆ ไม่ได้พิเศษอะไร ผักดองและซอสที่คล้ายๆน้ำมันพริกจัดว่าดี ราคาแพงอยู่เมื่อเทียบกับแกงกะหรี่ทั่วไป ใครชอบเค้ามีขายแบบเป็นซองกลับไปอุ่นกินได้ด้วย (3/5) Gotoken Hakodate Curry EXPRESS 2. MILKISSIMO:  ไอศครีมเจลาโต้รสชาเขียว อันนี้อร่อย ถือว่าผ่านตามมาตรฐานของหวานจากฮอกไกโด เนื้อเหนียวหนุบกินเพลิน (3...

ถ้าพูดถึงอาหารเวียดนามแล้ว ผมเชื่อว่าหลายคนน่าจะนึกถึงเมนู "เฝอ" เป็นอันดับต้นๆ ส่วนตัวผมเอง อันที่จริงแล้วก็เคยมีโอกาสแวะประเทศเวียดนามบ้างเป็นบางครั้ง แต่นั่นเป็นแค่การรอต่อเครื่องอยู่ที่สนามบินเท่านั้น ผมมักจะมองหาร้านเฝอที่สนามบินทานระหว่างรอต่อเครื่อง การได้ทานเฝอร้อนๆในยามดึกนี่มันช่วยให้รู้สึกอิ่มและฟินจริงๆครับ ผมเริ่มติดใจเฝอและคิดว่าถ้าวันหนึ่งได้มีโอกาสไปเที่ยวเวียดนาม นอกจากจะไปตระเวณกินเฝอแล้ว ยังมีความคิดว่าจะมองหาเฝอกึ่งสำเร็จรูปหิ้วกลับมากินที่ไทยด้วย และเมื่อกลางปีที่แล้วผมได้มีโอกาสไปดูงานเรื่องการลงทุนในตลาดหุ้นเวียดนามที่โฮจิมินห์ จากการเดินสำรวจตามซุปเปอร์มาร์เก็ตแล้วพบว่า เฝอกึ่งสำเร็จรูปนั้นมักจะมีแต่แบบซองและแบบต้องต้มเส้นนานๆ ยังไม่เจอเฝอที่เป็นแบบถ้วยหรือแบบ instant cup noodle จริงๆ จนมาเจอที่ร้าน PHO24 ซึ่งเป็นร้านเชนดังที่อยู่ในห้างฯ(ปัจจุบันมีสาขากระจายอยู่แถบ SEA และ AP นี่ลุ้นให้มี partner มาเอาเข้ามาเปิดในไทยอยู่เหมือนกัน) และพบว่าเขาทำแบบ instant cup ขายที่ร้านด้วย ตอนนั้นมีโปรโมชั่นซื้อ 6 แถม 1 ด้วยนะ แต่จำราคาไม่ได้แล้ว มาลองด...