AMPMIE Blog - แอมมี่, ampmie152

ไดอารีที่รัก... เคยคิดไหมครับว่าตัวเองมีทักษะอะไรที่น่าภูมิใจบ้าง? ผมไม่ได้กำลังหมายถึงสิ่งที่ตัวเองเก่งหรือทำได้ดีนะครับ ความเก่งหรือความเชี่ยวชาญอาจไม่ใช่ประเด็นสำคัญเท่าไหร่ ใจจริงแล้วมีบางอย่างที่ผมรู้สึกโชคดีและภูมิใจที่ทำเป็น ทักษะที่เกิดจากความชอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งที่เราเรียนรู้ด้วยตนเอง มักสร้างความสุขให้ผมได้เสมอ หรืออย่างน้อย มันอาจเรียกเสียงหัวเราะจากคนรอบข้างได้นั่นก็ถือว่าใช้ได้แล้ว ... ผมโชคดีที่พอเล่นดนตรีได้บ้างนิดหน่อย มันกลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตที่ทำให้รู้สึกมีคุณค่า ต้องขอบคุณพี่ชายและคุณพ่อของผมที่สนับสนุนให้ไปเรียนกีตาร์ตอนเด็กๆ ผมภูมิใจที่เพื่อนๆยังคงแวะเวียนมาถามเรื่องเล่นดนตรีและอยากฟังผมเล่นกีตาร์ในวงเหล้าเหมือนสมัยก่อน ผมดีใจที่พอทำอาหารทานเองได้บ้าง ต้องขอบคุณคุณแม่ที่ให้โอกาสผมเป็นลูกมือในครัวสมัยเด็กๆ ผมภูมิใจที่ยังพอทำอาหารให้คนอื่นกินในยามจำเป็นได้ (เช่น ปลากระป๋องผัดไข่ตอนไปออกค่ายบนดอย หรือกะหล่ำปลีทอดน้ำปลาสำหรับกับแกล้มเบียร์ตอนตีสอง) ผมรู้สึกขอบคุณวันที่ผิดหวังในอดีต ที่กลายเป็นแรงผลักดันให้ศึกษาการลงทุนอย่า...

เกริ่นนำ: เนื่องด้วยเมื่อวานนี้เป็นวันแรงงาน ทั้งผมและคุณแฟนก็ว่างจัด และไม่รู้จะออกไปไหนกันดี ประกอบกับสภาพอากาศอันแปรปรวนสุดๆ สุดท้ายเลยมาลงตัวที่บ้านของผมนั่นเอง ผมจึงชวนคุณแฟนทำมื้อเที่ยงกินกันดีกว่า ว่าแล้วก็เริ่มคิดเมนูที่อยากกิน แต่ก็ยังคิดกันไม่ออก เลยกะว่าจะไปคิดกันสดๆตอนเดินเลือกซื้อของ เราแวะซุปเปอร์มาร์เก็ตแถวบ้าน เดินไปเรื่อยๆก็เริ่มมีเมนูผุดขึ้นมาในหัว แต่ผมชิงไหวพริบไปสั่งปลาสำลีทอดมาก่อนแล้ว (กันเหนียว ฮ่าๆ) ส่วนที่นึกกันออกมาได้ ก็ล้วนแต่เป็นเมนูที่เน้นทำง่ายๆ กินง่ายๆ กันทั้งนั้น ... แกงกะหรี่ - อันนี้จะเป็นเวอร์ชั่นไม่ใส่เนื้อสัตว์ เพราะผมไม่กินสัตว์บกครับ ก็ใส่แต่พวกผักที่เราชอบๆก็ได้แล้ว ส่วนประกอบมีดังนี้ เครื่องแกงกะหรี่ก้อน 1 กล่อง - เลือกใช้ยี่ห้อตามใจชอบ อันนี้คุณแฟนเลือกให้ เป็นของ S&B บอกว่ามันถูกกว่ายี่ห้อชื่อดังที่วางข้างๆ(ฮ่าๆ) ทีแรกจะเลือกแบบเผ็ดสุด แต่ผมไม่กินเผ็ด เลยขอกลางๆไว้ก่อน (ซึ่งพอเอามากินแล้ว ตอนท้ายก็เห็นควรด้วยกับคุณแฟนว่า วันหลังเอาแบบเผ็ดสุดมาก็ได้นะ เพราะมันไม่มีความเผ็ดเลย -*-) มันฝรั่ง 1 ลูก แครอท 2 หัว (เค้าเรียกหัวหรือเปล่าเนี่ย...