AMPMIE Blog - แอมมี่, ampmie152

อันที่จริงช่วงนี้ผมเริ่มจะขี้เกียจทำอาหารเองครับ มองหาของกินแถวๆนี้ก็รู้สึกซ้ำๆเดิมๆไปเสียหมด หลายครั้งที่รู้สึกอยากออกไปหาอะไรใหม่ๆกิน แต่ก็นั่นแหละ...ความขี้เกียจของผมทำให้ไม่อยากขับรถออกไปไหนไกลๆ ยิ่งถ้าเป็นอาหารทะเลสดๆแทบจะเลิกคิดไปได้เลย จะว่าไปเดี๋ยวนี้ก็มีบริการสั่งอาหารออนไลน์มากขึ้น ซึ่งช่องทาง social network เป็นช่องทางสำคัญที่ทำให้พ่อค้าแม่ค้ารายย่อยเปิดร้านเล็กๆด้วยตนเองได้ ประเภทอาหารก็มีให้เลือกหลากหลายมากขึ้นครับ ในส่วนของอาหารทะเล ผมรู้สึกว่าน่าสนใจมาก เพราะเราไม่ต้องเสียเวลาเดินทางไปกินถึงร้าน แถมบางทีไปก็เจอคนเยอะต้องรอคิว พอร้านคนเยอะคุณภาพก็เริ่มตก เมื่อการเสาะหาร้านอาหารทะเลแบบส่งถึงบ้านได้เริ่มขึ้น มีหลายร้านที่นำเสนอเมนูแบบหลากหลาย แต่สำหรับร้าน Crabbon แล้ว จะขายแต่ปูเน้นๆจากจังหวัดสุราษฎร์ธานีเลยครับ ส่วนตัวผมเป็นคนชอบกินปูอยู่แล้ว แต่ติดที่ปูมันแกะเปลือกลำบาก พอเจอร้านที่แกะมาให้แล้วพร้อมทานจึงรู้สึกว่าสะดวกมากครับ ... สำหรับออเดอร์ที่สั่งเป็น 2 กล่อง คือ เนื้อกรรเชียงปู+เนื้อก้ามปู และ เนื้อก้ามปู+ไข่ปู ครับ ส่งถึงบ้านพร้อมโบรชัวร์จากทางร้าน ...

ต่อจาก ตอนที่แล้ว ที่ผมได้รับรางวัลจากการร่วมสนุกทายผลฟุตบอลโลกของ FoodPanda วันนี้มารีวิวต่ออีกสองร้านครับ เริ่มจาก "The Garage Burger & Grill" เป็นร้านเบอร์เกอร์ที่ผมเคยได้ยินชื่อและรีวิวตามนิตยสารมาพอสมควร วันนี้ได้โอกาสดี เพราะพบว่าทางร้านมี โปรโมชั่น Free Steak Fries และโค้ก 1 กระป๋อง แถมมากับออเดอร์ด้วย ว่าแล้วก็กดเข้าไปจิ้มเมนูออกมาได้ตามนี้ครับ... ยอดรวมหลังหักการใช้โค้ดมูลค่า 500 บาท คือต้องจ่ายเงินเพิ่มประมาณ 94 บาท ครับ กดสั่งไปแล้วก็รอประมาณ 1 ชั่วโมง มอเตอร์ไซด์ของ foodpanda ก็มาถึงที่ รับของแล้วจ่ายเงิน คราวนี้อาหารทุกรายการรวมมาเป็นถุงใบใหญ่ใบเดียวครับ และด้วยความรีบของผม พอรับถุงเสร็จก็เดินทางกลับบ้านทันที จึงพลาดที่ไม่ได้ตรวจเช็คของแถมตามที่ร้านเขียนเอาไว้ พอถึงบ้านแกะห่อดูก็พบว่า ไม่มีของแถมตามที่ทางร้านเขียนเอาไว้ ผมจึงเปิดเว็บของ foodpanda เพื่อตรวจดู order อีกครั้ง และสอบถามกับทาง foodpanda ได้คำตอบประมาณนี้ครับ ด้วยเวลาในขณะนั้นซึ่งร้านปิดไปแล้ว และตอนนี้ผมก็อยู่นอกพื้นที่บริการมาไกลพอสมควร จึงไม่ได้ติดใจจะทวงของแถมเท่...

ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา มีผู้ให้บริการรับสั่งและส่งอาหารรายใหม่ๆขึ้นมาจำนวนมาก ทั้งการสั่งผ่านโทรศัพท์หรือผ่านเว็บไซต์และ mobile application ซึ่งผมมองว่าเป็นธุรกิจที่ตอบโจทย์กับไลฟ์สไตล์ของคนเมืองได้ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรุงเทพฯหรือหัวเมืองใหญ่ๆ เช่น เชียงใหม่ ที่มีร้านอาหารหรือคาเฟ่เกิดใหม่จำนวนมาก ตั้งแต่ร้านอาหารแบบ homemade ไปจนถึงร้าน chain ของแบรนด์ดัง สำหรับวิธีการคร่าวๆก็คือ...  1. ลูกค้าเข้าไปในเว็บไซต์ของผู้ให้บริการ เลือกว่าต้องการจะสั่งอาหารจากร้านไหน จะสั่งอะไรบ้าง โดยเลือกผ่านเมนูทางหน้าเว็บหรือ mobile application (ซึ่งการให้บริการของผู้ให้บริการแต่ละรายอาจจะแตกต่างกันออกไปทั้งในเรื่องพื้นที่การให้บริการ ค่าส่ง และจำนวนขั้นต่ำในการสั่ง) 2. เมื่อลูกค้ากดยืนยันคำสั่ง ผู้ให้บริการก็จะรีบนำคำสั่งนั้นไปสู่ร้านอาหารทันที 3. เมื่ออาหารถูกปรุงและแพ็คเสร็จเรียบร้อย ผู้ให้บริการก็จะซิ่งมอเตอร์ไซด์นำอาหารมาส่งให้กับลูกค้าตามที่อยู่ที่ได้ระบุไว้และชำระเงินก็เป็นอันเสร็จสิ้น (การชำระเงินอาจทำได้หลายช่องทาง บางผู้ให้บริการอาจรับชำระโดยหักบัตรเครดิตตอนส่งคำสั่ง แต่ส่วนมากจะช...